
Ingredientes - Molho à bolonhesa
1 quilo e meio de carne moída
1 fio de azeite
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão vermelho picado
3 tomates picados em cubos
Tempero verde a gosto
Molho de tomate a gosto
Sal a gosto
Ingredientes - Lasanha
500 gramas de massa para lasanha
600 gramas de queijo muçarela
Queijo parmesão ralado a gosto
Molho à bolonhesa
Modo de Preparo - Molho à bolonhesa
1. Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e 1 quilo de carne moída. Frite até ficar soltinho.
2. Em seguida, acrescente 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado, 1 pimentão amarelo picado, 1 pimentão vermelho picado, 3 tomates picados em cubos e tempero verde a gosto. Refogue.
3. Depois, adicione molho de tomate a gosto e sal a gosto. Misture e reserve.
Modo de Preparo - Lasanha
1. Em um refratário que possa ir ao forno, espalhe a primeira camada de molho à bolonhesa no fundo.
2. Em seguida, faça uma camada com a massa de lasanha.
3. Depois, faça mais uma camada com molho à bolonhesa. Em seguida, acrescente uma camada de queijo muçarela.
4. Repita as camadas e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos.
6. Depois, aumente a temperatura para 250 graus Celsius e deixe assar por mais 20 minutos.
7. Sirva em seguida.